Tien redenen om Wine Professional 2012 te bezoeken
- Dit jaar is het de speciale 2e lustrumeditie van Wine Professional! De beurs is met producten uit meer dan zeventig landen internationaler dan ooit en wederom geheel volgeboekt met klassiekers, trendsetters en innovatieve exposanten
- Ruim honderd exposanten laten u hun assortiment met de beste culinaire producten en mooiste wijnen en spirits proeven en ervaren
- Naast duizenden verschillende wijnen, Champagne, sake, port, sherry en granaatappelwijn is er ook een zeer grote verscheidenheid aan diverse soorten vlees en vis, charcuterie, Bru water, olijfolie, kaviaar, brood, kaas, koffie, patisserie, zilverwerk, serviezen, tafellinnen, koksbuizen, culinaire boeken, glaswerk en decanteerkaraffen en informatie omtrent ‘Master of Wine’ cursussen
- Speciale aandacht voor kleinere wijnspecialisten en betaalbare toppers die inspelen op de ontwikkelingen in de markt
- “Mobiel proeven”: diverse exposanten geven speciale programma’s op hun stand (zie beurscatalogus)
- “Meet-the-producers”: tientallen (buitenlandse) producenten van wijnen en ‘fine food’ producten zijn speciaal voor Wine Professional 2012 overgekomen en geven u graag persoonlijk uitleg over hun producten
- Twee kooktheaters met een veelzijdig, interactief programma aan masterclasses, seminars en wijn-spijsproeverijen georganiseerd i.s.m. diverse wijnimporteurs, wijnproducenten en Chefs uit de GaultMillau- en Michelin gids
- Duurzaamheid: biologische wijnen, duurzame vis en andere milieu- en diervriendelijke producten krijgen speciale aandacht
- Speciale activiteiten voor de aankomende generatie horecaprofessionals
- Kortom: Wine Professional is het ideale B2B-klimaat, de perfecte match tussen professionele vraag en hoogwaardig aanbod voor de topgastronomie!
Meer informatie over Wine Professional 2012: www.wine-professional.nl
De vakbeurs vindt plaats van maandag 9 januari t/m woensdag 11 januari 2012.
Openingstijden: maandag 10.00-18.00 uur, dinsdag en woensdag 11.00-18.00 uur.
Gelijktijdig met Wine Professional 2012 vindt de Horecava plaats.
Hieronder vindt u meer informatie over deze beurs:
Werelden vol inspiratie op Horecava
De toonaangevende horecabeurs Horecava maakt het publiek ook in 2012 deelgenoot van inspirerende trends en ontwikkelingen. De vakbeurs biedt een bruisend programma met innovatieve producten, praktische tips, themawerelden, debatten, wedstrijden en circa 550 exposanten. Ook grensoverschrijdende concepten en beleving komen ruimschoots aan bod op de beursvloer. Ondernemers krijgen op de beursvloer inzicht in hoe ze zelf de grenzen kunnen verleggen om het eigen bedrijf nog toekomstbestendiger te maken. Horecava 2012 is van maandag 9 tot en met donderdag 12 januari geopend van 11.00 tot 18.00 uur in Amsterdam RAI.
Bezoekers aan Wine Professional hebben op vertoon van hun toegangsbewijs na registratie gratis toegang tot Horecava. Kijk voor meer informatie op www.horecava.nl
