Duitsland staat wereldwijd vooral bekend om zijn Rieslings. Vaak wordt vergeten dat ook de pinot-familie (weissburgunder – pinot blanc, grauburgunder – pinot gris, spätburgunder – pinot noir) er zeer fraaie resultaten oplevert. Alain Jacobs (Informatiebureau voor Duitse Wijn) en Jan van Lissum proefden circa 100 van de mooiste Duitse Pinots die in Nederland verkrijgbaar zijn en selecteerden per druivenras de toppers. Meer in het komende nummer van Proefschrift.

Share