Proefschrift heeft vanaf nummer 23.1 een vernieuwde lay-out. Ook inhoudelijk gaat er het een en ander veranderen… Onderwerpen in de nieuwe editie: o.a. Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Michel Chapoutier, California Cabernet 2004 – 2005 – 2006, Valais (Zwitserland), Chef’s Table met Erik van Loo. Geef u nu op voor een abonnement of bestel een proefexemplaar!