editie 20.2
Wit
8,5
Duo 2, DaVide, Rias Baixas, Spanje, 2005
Fraaie breed uitwaaierende geur; tropisch fruit, decent houtgebruik, floraal, licht kruidig zelfs, steranijs en stervrucht; volle aanzet, rijk gevuld, veel; sap en smaak, zuren houden de wijn levendig, intens glas met desondanks goede finesse, fraaie lengte, niet alledaags, maar uitdagend en uitnodigend, wijn met eigen persoonlijkheid en volop klasse
Wijnhaven Wijnimport € 19,95
8,5
Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Duitsland, 2005
Mooie pure, voorname geur, ragfijne riesling met terroirinvloed, minerale tonen en kruidige accenten, fruit is mooi rijp, complex en elegant; in de mond een mooi zoet dat opgevangen wordt door fijnen zuren, prachtig puur fruit, loepzuiver, mooie lengte, erg prettig
Informatiebureau voor Duitse Wijn via Wijnkoperij de Gouden Ton € 22,50
8
Weisser Riesling, Paul Cluver Estate, Elgin, Zuid-Afrika, 2005
Fraaie geur van strakke riesling, verfrissend en uitnodigend, witte bessen en mix van verse tuinkruiden tegen een minerale achtergrond; sappige aanzet, lekker fruitig, rinse appel, mooie spanning en een fijn bittertje voor grip en bite, loepzuiver
Great Grapes Wine BV € 9,99
8
Quitaine, Jean-Pierre Michel, Macon-Villages, Frankrijk, 2005
Mooie decente geur van fijn rijp wit fruit als appel en witte perzik, ondersteund door een minerale toets en goed gedoseerd hout, afgerond; saprijk en opwekkend, puur, smaakvol met spanning en lengte, een wijn met een Bourgondisch hart, gastronomisch breed inzetbaar, prima prijskwaliteit verhouding
Vojacek Wijnen € 11,60
8
The Selection, Domaine de La Baume, Vin de Pays d’Oc, Frankrijk, 2003
Rijke, enigszins geëvolueerde kleur; goudgeel; in de neus breed uitwaaierend met rijp wit en tropische fruit, abrikoos, hout en een onderliggende kruidigheid met de nodige zoete specerijen, anijs; machtige aanzet, zeer veel sap en smaak, rijk gevuld, duidelijk hout, geeft samen met alcohol een zoet accent, waarbij zuren zorgen voor goede balans, heel gastronomisch
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 7,95
8
Graacher Domprobst, Riesling Auslese trocken, Kerpen, Mosel, Duitsland, 2005
Mooie zuivere geur, aangenaam geconcentreerd en toch fijn wit fruit, witte bloesem, appel, peer; in de mond zacht en rijk, mooie balans tussen concentraat en zuren, droog met subtiel zoetje van rijp fruit, fraaie vulling, smaakvol en breed inzetbaar
Passport € 14,75
8
Albariño, DaVide, Rias Baixas, Spanje, 2005
Aromatische geur van albariño, volop tropisch fruit, perzik, meloen, passievrucht; eigen smaak, goed intens, mooi droog, fijn bittertje, vooral fruit en prima balans door fraaie zuren en goed houtgebruik; mooie lengte, lekker eigenzinnig glas
Wijnhaven Wijnimport € 17,50
8-
Domaine L’Amounier, Sauvignon Touraine, Frankrijk 2006
Biologisch. Mooie pure zuivere neus, typisch sauvignon uit de Loire, mooi strak en fris, iets vuursteen; zachte aanzet, goed rijp fruit, blijft stuivend en opwekkend, aangenaam bittertje in de afdronk, levendig
Vinites € 8,95
8-
Fattoria La Monacesca, Verdiccchio di Matelica, Italië 2005
Zachte geur van wit en geel fruit, licht tropische ondertoon; toegankelijk van smaak, goede zuren naast tonen van rijp fruit als peer en zoete appel, hint van honing; goed sappig, breed inzetbare wijn van deze betrouwbare producent
Il Commendatore € 10,40
8-
Riesling Terrassen DAC, Weingut Huber, Traisental, Oostenrijk, 2006
Mooie intense neus, aantrekkelijk met combinatie van wit fruit en verse tuinkruiden; in de mond speels zoetje en levendige zuren die elkaar goed in balans houden, fruitrijk en mooi zuiver; aangenaam en universeel glas wijn
Hosman Vins € 11,95
8-
Dönnhoff, Riesling Trocken QBA, Weingut Dönnhoff, Nahe, Duitsland, 2005
Mooie krachtige geur van riesling, duidelijk mineralen, vuursteen en strak wit fruit; in de mond zeer opwekkend, levendig, puur en sappig, rondeur en goed bittertje dat de wijn nog meer persoonlijkheid geeft; smaakvol en gastronomisch, fijne balans en mooie lengte
Informatiebureau voor Duitse Wijn via Wijnkoperij De Gouden Ton € 12,95
8-
Hawke’s Bay Riesling, Sileni Cellar Selection, Nieuw-Zeeland, 2005
Strakke rassige geur, stuivend bijna; in de mond heel fris, saptrekkend en dorstlessend, minerale toets op de achtergrond, loepzuiver, heel levendig; typische nieuwe-wereldriesling, typisch Nieuw-Zeeland door zijn spanning en slanke structuur
Hosman Vins Wijnimporteurs € 12,95
8-
Marchesi de’ Frescobaldi, Pomino Bianco, Italië, 2006
Karakteristieke geur, hooi, gedroogd fruit, zachte houtinbreng, wat specerijen, anijs, boenwas en florale accenten; vol van smaak, levendige zuren, goed sap, mooi rijp fruit, evenwichtig en uitdagend, ook door bittertje, warme wijn met stevige, eigen smaakpalet die goed aansluit op de gastronomie
Walraven | Sax € 13,00
8-
Riesling Trocken, Rüdesheim Estate, Georg Breuer, Rheingau, Duitsland, 2005
goed gevulde neus, zacht wit fruit, elegant met rijpe, kruidige toets; mondvullend, mooie zuren naast rijpe fruit, wat peer en frisse appel, mooie spanning, goede lengte en complexiteit, op velerlei manieren in te zetten in de gastronomie
Wijn Verlinden € 14,70
7,5
Gri-Gris, Domaine Josmeyer, Vin d’Alsace, Frankrijk, 2005
Geur van pinot gris typeert het bouquet, zacht kruidig, lychees, perzik; zacht van smaak, veel souplesse, goed droog, prima balans en ruim voldoende lengte, aangenaam glas, ook goed inzetbaar in de gastronomie
Noordman Wijnimport € 12,59
7,5
Couvent des Jacobins, Louis Jadot, Chardonnay Bourgogne, Frankrijk, 2004
Overduidelijk chardonnay met houtinbreng, tropisch fruit met boterige tonen, vanille en butterscotch; goed sap in de aanzet, frisse zuren, hout geeft impressies van karamel en hopjes, goede balans, universele Bourgogne
J.J.C. Kwast Wijnkopers € 12,50
7,5
“V”, Viognier-Chardonnay, La Baume, Vin de Pays d’Oc, Frankrijk, 2005
volle rijke geur van wit fruit, lychees, florale tonen en omgeven door hout, licht kokos en vanille; in de mond tropisch fruit, perzik, licht banaan, goede finesse en spanning, warme gloed in afdronk, wijn voor arrangement
Hans Moolenaar Wijnkoperij € 6,75
7,5
Inzolia, Dietro le Case, Cantine Barbera, Menfi, Sicilië, Italië, 2006
Aromatische geur van de inzolia, muskaatachtige impressies, wit fruit en wat kruidig, goed fris; smaakvol, warm en evenwichtig, goed smaakgehalte, fruitrijk met klein bittertje in de afdronk, eetwijn
Wijnhandel La Gironde € 16,50
7,5
Benito Ferrara, Campania, Greco di Tufo, Italië, 2005
Bescheiden geurend, licht tropisch fruit, mineralen openbaren zich meer in de smaak dan de geur, opwekkende zuren, levendig glas met sap, goede balans en lengte, breed inzetbaar
Goessens Wijnen € 17,85
7,5
Riesling Alte Reben, Markus Molitor, Mosel-Saar-Ruwer, Duitsland, 2004
Zachte brede geur met rijpe rieslingtonen, duidelijk terroir getypeerd, veel mineralen; goed vol van smaak, saprijk, veel rondeur, goede zuren, redelijk lange afdronk, klein zoetje
Verbunt Wijnkopers € 18,50
7,5
Geheimrat “J“, Riesling spätlese trocken, Weinguter Wegeler, Rheingau, Duitsland, 2000
Kleur nog goed jeugdig; in de neus wel duidelijk de nodige evolutie, petrol naast wit fruit; qua smaak meeste fruit afgelegd, ontwikkeld, wat bitters en veel mineralen met krachtige zuurgraad, eetwijn
Verbunt Wijnkopers € 28,35
7+
L’Arpent des Vaudons, J.F. Merieau, Touraine-Sauvignon, Frankrijk, 2005
Redelijk intense geur, wel duidelijk sauvignon, rijpe kruisbes, iets romig maar blijft goed fris; redelijk zachte aanzet, opvallende ronde sauvignon, goede balans en spanning, verteerbaar
Vojacek Wijnen € 7,85
7+
Vigna Corvino, Contesa, Trebbiano d’Abruzzo, Italië, 2006
Zachte geur, floraal, wat wit fruit, lieflijk en evenwichtig; in de mond opwekkend, mooi droog, toegankelijk, voldoende sap en lengte, allround glas
WerkhovenHelming Wijnkopers € 7,95
7+
Sereole, Bertani, Soave Classico barricato, Italië, 2005
Verleidelijke vanilletoets van hout in de neus, licht karamel, fruit niet volledig overwoekert, correcte balans; ook in de mond is het hout merkbaar maar blijft het fruit overeind, goede zuren, wijn die het ook goed doet aan tafel bij niet al te gecompliceerde, maar wel smaakvolle gerechten
Vos & Partners Wijnkopers € 10,50
7+
Jean Tatin, Domaine du Tremblay, Quincy, Frankrijk, 2005
Mooie schone neus, minerale toets, krijtig; strak, slank en beendroog van smaak, goed fruit, mooie zuren, heel opwekkend, als aperitief of op terrras
WerkhovenHelming Wijnkopers € 10,95
7+
Bricco della Ciliegie, Giovanni Almondo, Roero Arneis, Italië, 2005
Bescheiden geur, wit fruit, stro, blanke noten en florale tonen; goed sappig van smaak, opwekkende zuren, goede spanning, warme touch in de afdronk, toegankelijk en goed doordrinkbaar
De WijnEngel € 12,45
7+
Reserva de Familia, Chardonnay, Santa Carolina, Valle de Casablanca, Chili, 2003
Krachtige geur van chardonnay met duidelijke houtopvoeding, citrusvruchten en pijnboompitten; in de mond stevige zuren die voor spanning zorgen, goed concentraat en in balans met hout en zuren, waar avocado, karamel en bittertje in de afdronk, directe wijn, door uitgesproken persoonlijkheid, goed inzetbaar in wijnarrangement
Wine & Spirits € 14,00
7
Château Pézilla Blanc, Côtes du Roussillon, Frankrijk, 2005
Gerijpte geur, florale tonen, verse kruiden, licht lavendel; aanzet afgerond, goede zuren, de nodige kruidige accenten, venkel, warme toets in de afdronk
Tire Bouchon € 4,70
7
Fuente Elvira, Verdejo, Rueda, Spanje, 2006
Kruidige geur, ook fruit, avocado, wat hooi en boenwas; in de mond goed rond en fruitrijk, zachte zuren, warme gloed, subtiel zoetje van rijp fruit, lekkere toegankelijke eetwijn met eigen signatuur
Grapes Unlimited € 6,50
7
Michel Lynch, Bordeaux Blanc, Frankrijk, 2006
Aangenaam knapperig wit fruit; zachte en toch frisse aanzet, goed fruit, lichte structuur, aangenaam bittertje, strak zuurtje, opwekkende universele wijn
Sauter Wijnen € 7,95
7
Viña Aralia, Bodegas Y Viñedos Luna Beberide, Bierzo/VdM de Castillo Y Leon, Spanje, 2006
Licht fruitige geur, wat krijtig, zuiver en netjes; ook in de mond, laagdrempelig, toegankelijk met voldoende sap en smaak, universele wijn, zachte middellange afdronk
Horizon Wines € 8,50
7
Vitalys Bianco, De Stefani, Veneto Igt, Italië, 2006
Geur van rijp wit fruit, peredrups, banaan en geklaarde boter; ook in de mond heel rijp, machtig bijna, warme gloed overheerst de wijn, goede zuren zorgen wel voor voldoende balans, redelijk lange afdronk
Wijn Verlinden € 12,25
7
Premium Select Chardonnay, Pelee Island Winery, Pelee Island, Canada, 2005
Brede geur met voldoende (tropisch) fruit tegenover hout; ook in balans qua smaak, pittig zuurtje werkt opwekkend, zachte afgeronde afdronk met klein bittertje, correct glas
Canada Food € 13,95
Rosé
7+
Rosado Cabernet Sauvignon, Castillo Perelada, Emporda -Costa Brava, Spanje, 2006
Veel kleur, fonkelend rood; goed stuivend rood fruit, bosaardbeitjes en frambozenmoes; zachte aanzet, goed fruitrijk, klein zoetje, in de afdronk wat tannines, lekkere stevige rosé
Noordman Wijnimport b.v. € 8,90
7
Coleccion Malbec Rosé, Michel Torino, Cafayate Valley, Argentinië, 2006
Ecologische landbouw
Rozerode kleur, pittige geur, rood fruit met boers accent; redelijk sap, mooie droog, fruit blijft goed aanwezig, beetje aardse toon in de afdronk,
Horizon Wines € 6,95
7
Château de L’Aumerade, Rosé Cuvée Marie Christine, Côtes de Provence, Frankrijk, 2006
Zalmroze van kleur; ingetogen geurend, zacht rood fruit, licht kruidig; qua smaak rond en zacht, redelijk lang, goed droge afdronk
Vos & Partners Wijnkopers € 9,00
7
Castillo de Nava, Sauvignon Blanc, Rueda, Spanje, 2006
Krachtig, stuivend, kruisbes, veel buxus, en zwarte bessen; in de mond voldoende rijp fruit, blijft intens, heel direct, slanke structuur, correct
Hans Moolenaar Wijnkoperij|Grand Chais de France € 7,95
7
Castiglioni Rosato, Marchesi de’ Frescobaldi, Toscana Igt, Italië, 2006
Rozerode kleur; geur van rode fruitsnoepjes, stevige aanzet, vrij scherp, tannines geven droging, bij eten
Walraven & Sax € 11,00
Rood:
8+
Cuvée Terroir, Charles Joguet, Chinon, Frankrijk, 2004
Intense geur, boers, aards, terroir en geur van rijpe cabernet franc, goede houtinbreng; mooi zuiver, chocolade, kruidig en mineraal, heel gastronomisch, mooie balans en lengte
Wijnkoperij Okhuysen € 10,50
8
Inama, Carmenère “Piu”, Veneto Rosso Igt, Italië, 2005
Mooie kruidige geur, zwart fruit, pruimen, goed houtgebruik, sappig in de aanzet, goed levendig, kruidig, chocolaatje, mooi donker fruit, goede zuren, lekkere eetwijn met bite
Passport € 14,20
8-
Domaine de Roches Neuves, Thierry Germain, Saumur Champigny, Frankrijk, 2005
vurig paarsrood; intense, jeugdige geur, onstuimig, puur rood en zwart fruit, mineraal accent; zuivere schone aanzet, mooie zuren, heerlijk jeugdig enthousiasme, loepzuiver, mooie rijpe tannines, opwekkend en sappig, mooi fruit, aangename zuren, fraaie wijn met klasse en eigen gezicht
Wijnkoperij Okhuysen € 9,90
8-
Domaine de la Ferte, Givry, Frankrijk, 2005
Behoorlijk diep gekleurd; in de neus gaan rood fruit en zoetige houttonen in elkaar op, de nodige vanille met een toon van specerijen, bijna speculaas, ook wat toast; in de mond fris door opwekkende zuren, rijp rood fruit en een decent bittertje, goed lengte, schoon en puur, in de afdronk komt het hout wat meer naar voren
Vinites € 19,90
7,5
Nero d’Avola, Cantine Barbera, Sicilia Igt, Italie, 2005
Karakteristieke diepe kleur, paarsrood; zondoorstoofd fruit in de neus, rijpe zwarte kersen, hint van pruimen en bramen, mooi puur; ook eerlijk van smaak; direct, goed fruit, voldoende zuren en spanning, bittertje voor “bite”, smaakvol.
La Gironde Wijnimport € 10,95
7,5
Terres Dorées, Jean-Paul Brun, Morgon, Frankrijk, 2005
Krachtige geur, geconcentreerd rood fruit, veel frambozen, aardbeien en wat bosvruchtjes, intens, vullend en hecht, terroir en hout completeren de neus; ook in de mond een stevige persoonlijkheid, compact fruit, concentraat, de nodige tannines die om afronding en begeleiding door een maaltijd vragen
Sauter Wijnen € 11,90
7,5
Arnaldo-Caprai, Montefalco Rosso, Umbrië, Italië, 2004
In zowel geur als smaak een mix van rijp rood en zwart fruit, waarbij in de mond getemde tannines het fruit aanvullen, fijne houttoets, sappig, soepel en evenwichtig, doordrinkwijn met persoonlijkheid en zekere lengte, lekker glas wijn, universeel inzetbaar
De WijnEngel € 15,95
7+
Melisseo, Vincenzo De Luca, Cirò Rosso Superiore, Calabrië, Italië 2004
Biologisch; zachte helderrode tint; boerse geur met onderliggend rood fruit; warme kruidige toets, aards; in de mond, goed fris, wat noeste toon blijft hangen, bittertje, fruit is goed gefixeerd, opwekkende zuurgraad, eetwijn
Il Commendatore € 7,25
7+
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Douro, Portugal, 2004
Krachtige geur, zwart fruit, aards, terroir, specerijen, kuiden en getoost hout; geurimpressies komen terug in de smaak, aangevuld met zoet fruit en zoete tannines, moderne wijn met Portugees accent
Grapes Unlimited € 8,95
7+
Plan Pégau, Sélectionné par Laurence Féraud, Vieilli en Futs, Non Filtré, Vin de Table, Frankrijk, 2004
Goede rode kleur, iets ontwikkeling; aangename geur, licht aards, zachte kruidigheid, goed rijp fruit, stevig van smaak, rechttoe rechtaan, wijn zonder pretenties, eerlijk, zuiver en precies, goed te gebruiken in de gastronomie
Hans Moolenaar Wijnkoperij |Grand Chais de France € 7,95
7
Couvent des Jacobins, Louis Jadot, Pinot Noir Bourgogne, Frankrijk, 2004
Correcte kleur, bescheiden intensiteit die bij pinot noir hoort; in de mond voldoende fruit maar ook een stevige zuurgraad en pittige tannines met wat toast en bitters die om begeleiding door een maaltijd vragen; opwekkend glas.
J.J.C. Kwast Wijnkopers € 12,50
7
Reserva de Familia, Cabernet Sauvignon, Santa Carolina, Valle de Maipo, Chili, 2003
typische cabernet uit Chili, beetje de internationale, voorspelbare smaakstijl die door velen verlaten is, direct stevig houtgebruik, inkt, kruidig, hoog alcohol, wel sappig, zoetje, correct glas, beperkte complexiteit, redelijke lengte
Wine & Spirits € 15,00
Zoet
7+
Late Harvest Vidal, Pelee Island Winery, Ontario, Canada, 2005
Bescheiden geurend, zacht zoet wit fruit, licht honing, meloen, hint van peer en vanille; de geur staat tot de smaak, zachtzoet, goede zuren, vriendelijk glas, universeel.
Canada Food € 13,95
7
Rieslaner Auslese, August Ziegler, Pfalz, Duitsland, 2005
Intense geur, breed, aromatisch, banaan, goed vol zoet van smaak, aangename zuren, redelijke spanning en lengte, laagdrempelige zoete wijn
Tire Bouchon € 11,50
Vinos de Jerez
8 Palo Cortado, Capuchino, VORS, Bodegas Pedro Domecq
Fraaie kleur, goede concentratie, echt Palo Cortado, mooie evolutie, licht mokka/koffie, vol jodium, goede balans tussen zuren, kruidigheid en jodium, zeer levendig, aards en ziltig, spannend en verteerbaar
ICEX/Vinos de Jerez
8- Moscatel, Bodegas Arguëso, Vino de Jerez
Zoete sherry met impressies van chocolade, intens abrikozenaroma en duidelijke moscateltonen. Combineert mooi met chocoladedessert
ICEX/Vinos de Jerez
