Proefnotities
Chianti Classico
2006
Dankzij de vatmonsters die verschillende producenten hadden meegebracht konden we alvast kennismaken met de eerste, voorlopige resultaten van het veelbelovende oogstjaar 2006.
8,5 Castello di Monsanto
Luchtige kleur en geur, opvallend rijpe toets en bijna sprankelend zoetje in de aanzet, tannines zijn redelijk stevig maar jong, levendig en elegant, grote finesse, mooie lengte
8+ Villa Cafaggio
Frisse geur, mooi gerijpt fruit, evenwichtig en fijn van snit
8 Castello di Verrazano
Mooi sap, knappe tannines, evenwichtig en goed gerijpt, mooi lengte en afdronk
8 Vignamaggio
Impressies van vacht en kaneel, mooi rijp sap, klein zoetje, gepolijste tannines, smakelijke wijn
8 Colle Bereto
Fraaie kleur, duidelijk wat wilde, onstuimige tonen, uitstekende balans qua smaakopbouw, wijn met inhoud en souplesse, fijne, elegante stijl, veel lengte
8 Poggiopiano
Veel kleur, fraai verweven, rijp en aromatisch, mondvullend, goede inhoud
8- La Sala
Veel kleur, barst van het fruit, onstuimig in geur en smaak, rijp en aromatisch, goed qua vulling en sap
7,5 Volpaia, Castello di Volpaia
Voldoende fraîcheur om balans te hebben, elegante stijl, goede lengte
7+ Terre del Castello di Tizzano, Castello di Tizzano
Wat strakker in de geur, mooi zoetje in de aanzet, kruidigheid alom, naar het einde toe strakker
Riserva 2006
7,5 Le Baròncole, Fattoria San Giusto a Rentennano
Elegante kleur, zeer fruitige neus, veel souplesse, fraîcheur en zoetje, mooi gerijpt fruit, goede lengte, elegant en verteerbaar
2005
Maar liefst 320 wijnen van dit oogstjaar stonden op de proeftafels.
9 Castello di Monsanto (vatmonster)
Elegante kleur, fijne geur met duidelijk kruidige toets, fijne aanzet, mooi gepolijst, toppunt van verfijning, mooie balans, knappe doordrinkwijn met veel lengte, karakteristiek
8 Fattoria Le Fonti (vatmonster)
Heel licht exotisch rood fruit en mooie versmoltenheid, heerlijk sap, elegant en rijp, mooi samengesteld, fijne aroma’s, plezierige wijn
8 Vignamaggio (vatmonster)
Veel fruit, goede tannines en balans, rijk aan vulling, veel lengte, indrukwekkend
8- Fontodi (vatmonster)
Veel kleur, vullend in geur en smaak, goed fruit staat centraal, veel sap in de aanzet, mooie rijping, mondvullend, goede fraîcheur, evenwichtige maaltijdwijn
8- Castello di Verrazzano
Zeer veel kleur, goede aanzet, veel rijp fruit, goed sap, mondvullend, naar het einde toe nu wat licht drogende tannines, maar al met al een goed glas wijn
8- Fattorio di Petroio (vatmonster)
Goed samengesteld, licht exotisch rood fruit, beetje weeïg, fijn smaakpalet, goed doordrinkeffect, mooie tannines, rijp fruit, elegantie staat voorop
7,5 Cafaggio
12 maanden rijping op Sloveens eiken; mooie kleur, redelijk fijne geur, fijne aanzet, veel souplesse, mooi sap, goede balans, behoudt soepele ledertoets, goede smeuïge tonen, heerlijke doordrinkwijn
7,5 Castello di Tizzano (vatmonster)
Goede kleur, redelijk vullende geur, veel sap met mooi fruit, goede textuur en balans, warm palet
7,5 Ormanni (vatmonster)
Elegante kleur, schone geur, niets domineert, fijne aanzet, sappig fruit alom, later verschijnt ondergrond van kruidigheid, mooie balans, doordrinkbaar
7,5 Querciabella (vatmonster)
Licht exotisch, weeïge geur, fijn van smaak, fruit staat op de voorgrond, veel rijp sap, lichte associatie met thee, goede balans, hout is correct opgevangen, doordrinkbaar, maar vulling blijft behouden, smakelijke wijn
7+ Fonterutoli, Castello di Fonterutoli (vatmonster)
Goede kleur, vegetaal/kruidig, inktbitters, zeer diep fruit, nadrukkelijk veel inhoud, maar nog niet ontplooid, duidelijke houtinbreng, veel sap, licht drogende tannines
7+ Brolio, Barone Ricasoli
Veel kleur, diepe geur, krachtige aanzet, zeer kruidig, voldoende fruit, veel souplesse, spicy finale, goede balans en lengte, zeer aangenaam
7+ Castello di Querceto
Goede kleur, wat gesloten, veel sap, maar geur en smaak geven elkaar nog geen ruimte, blijft over fruit en kruidigheid met redelijk sap tot aan het einde
7+ Fattoria delle Fornacelle
Mooie kleur, warme geur en smaak, goed versmolten, mede onder invloed van het hout, redelijk vullend, klassieke ondertoon
7+ Isole e Olena (vatmonster)
Elegante kleur, licht weeïge toets, sappige aanzet, goed fruit, smaak komt overeen met geur, redelijk klassiek, mooie smeuïg, kruidige slotakkoorden, evenwichtig en doordrinkbaar
7+ La Sala
Zeer veel kleur, opvallende vanilletoon in de geur, volop sap in de aanzet, smaak komt overeen met geur, naast rijp fruit veel theeachtige impressies, eerder machtig
7+ Rocca delle Macìe (vatmonster)
Geur en smaak komen overeen, fijn gedoseerd, fijne kruidigheid, beetje droppig, goed doordrinkeffect
7+ Santedame, Ruffino
Fruitig en vooral kruidig, goed gedoseerd, tikkeltje hard en drogend naar het einde toe, wel goede structuur, veel sap maar elegant
7 Fattoria San Giusto a Rentennano (vatmonster)
Duidelijk fruitige inbreng in geur en smaak, voldoende sap, duidelijk aanwezige tannines, fruit staat op de eerste plaats
7 Bello Stento, La Madonnina
Rustige geur, sappige aanzet met fruit en kruiden, geur en smaak zijn redelijk in balans, tamelijk vullend, mist een beetje finesse
7 Badia a Coltibuono
Fruitig en fris, goede kruidigheid, evenwichtig, goede doordrinkwijn met correcte lengte
7 Felsina Berardenga, Felsina
Goede materie, klassieke Chianti, fruit en kruiden, goede lengte, maaltijdwijn
Riserva 2005
7+ Coltibuono, Badia a Coltibuono
Goede balans tussen fruit en zuren, mooie kruidigheid, frisse tonen, goede lengte
7 La Selvanella, Melini (vatmonster)
Impressies van mandarijn en sinaasappelschil in geur en smaak, te gemaakt, eenzijdig
2004
9- Castello di Ama
Fraaie kleur, elegante stijl, plezierig, het accent ligt op finesse, mooi fruit, mooie kruidigheid, perfecte Chianti-toets, blijft ondanks elegantie ook diepgang houden, herfstassociatie, goede balans, complexe wijn met verfijning, veel souplesse en fraîcheur
8+ Castello di Fonterutoli
Veel kleur, licht versmolten, evenwichtig, goed houtgebruik, veel sap en inhoud, zeer rijp en diep liggend fruit, krachtige en complexe maaltijdwijn
8- Colle Bereto
Elegante kleur, fijne aroma’s, naast het fruit spelen de kruiden een belangrijke rol, mooi afgeronde rijpe tonen, goede fraîcheur en balans, fijn van snit
7,5 Castello La Leccia
Correcte geur, smeuïg, goede balans in geur en smaak, veel van alles maar geen overdrijving, maaltijdwijn
7,5 Casanuova di Nittardi, Fattoria Nittardi
Smeuïge geur, smaak komt overeen met geur, soepel en aromatisch, maaltijdwijn met goede fijne tonen, karakteristiek Chianti
7,5 Castello di Bossi
Goed versmolten, mooie balans, complex, herfsttonen, finesse, maaltijdwijn
7 La Palaia, La Madonnina
Mooie geur- en smaakimpressies, beetje smeuïg, aromatische vulling en mooie ontwikkeling, maaltijdwijn, ietwat vermoeiend
7 Volpaia, Castello di Volpaia
Goed rijp fruit, evenwichtig, licht kruidig
7 Poggiopiano
Evenwichtig, goed fruit, goede structuur en lengte
Riserva 2004
9- Castello di Monsanto (vatmonster)
Elegante kleur, geur en smaak, weeïg zoetje in de geur en smaak, mooie balans, fijn van toon, versmolten toets, goede structuur en lengte, alles op zijn plek, finesserijke gastronomische wijn
8 Fattori Le Fonti
Mooie kleur, intens fruit, veel sap, homogeen, complex, mooie houtintegratie, veel lengte
8- Fattoria di Petroio (vatmonster)
Mooie kleur, rustige geur, fijn van snit, mooi ontwikkeld met behoud van finesse en fruit, elegante doordrinkwijn
7,5 La Sala
Prachtige tannines, mooi versmolten, goede gepolijste tonen, veel smaak en inhoud, maaltijdwijn
7+ Le Baròncole, Fattoria San Giusto a Rentennano (vatmonster)
Vooral veel hout in de smaak, maar nog net binnen de perken, rijpe tonen, hint van grafiet, goede tannines, marsepeinimpressie, vullend, beetje streng in de finale, redelijk correct, licht parfumé, maaltijdwijn
7+ Santedame, Ruffino
Mooie evenwichtige geur en smaak, goede aroma’s, stevig, heeft tijd nodig, maaltijdwijn
7+ Il Grigio, San Felice
Goed fruit dat centraal blijft staan, mooi gedoseerd, evenwichtig, goede fraîcheur
7 Castello di San Donato in Perano
Intense geur, bijna te heftig, imposant, maar te veel van alles
7 Coltasalla, Castello di Volpaia (vatmonster)
Goede finesse, veel sap en rijping verdringen de groenige tonen, goede inhoud
7 Castello di Volpaia
Mooi gerijpt sap, fraai geëvolueerd, fruitig, sappig en kruidig, goede lengte
2003
8 Castello di Bossi
Zeer fijn, mooie balans, elegante stijl voor dit jaar, mooie lengte
7+ Castello di Brolio, Barone Ricasoli
Duidelijke vachtimpressie, stevige textuur, grip en kruidigheid, sappig en aromatisch, goede vulling en structuur, mooie balans, licht gebrande toets, maaltijdwijn
7 Cultus Boni, Badia a Coltibuono
80% sangiovese, 10% ciliegiolo, 5% colorino, 5% merlot; warme geur, zoetje, minder levendig, veel van alles, goede vulling en rijping, belegen invloed, duidelijke invloed van alcohol, goede lengte
7 Colle Bereto
Tamelijk rustige geur en smaak, soepele, elegante stijl, zou iets meer fruitigheid mogen hebben, maaltijdwijn
Riserva 2003
8,5 Il Poggio, Castello di Monsanto
Goede kleur voor Monsanto, mooie ontwikkeling, fijne geur- en smaakaroma’s, fruit en kruidigheid, veel lengte
8- Ducale Oro, Ruffino
Klassieke geur en smaak, fijn van snit, mooi gedoseerd, goed evenwicht, heerlijk om te drinken, ook bij de maaltijd
8- Villa Cafaggio
Veel kleur, veel van alles, machtige geur, licht rustiek, goede materie en tannines, goed rijp fruit, evenwichtig, lichte tabaktoets en drogende finale, maaltijdwijn met potentieel
7,5 Vigna del Sorbo, Fontodi
Aromatisch in geur en smaak, hecht en dicht, voldoende sap, goede eenheid, heeft nog wat tijd nodig, maaltijdwijn
7,5 Le Fonti
Redelijk elegante kleur, fruitige geur, lichte impressie van abrikoos/tutti frutti, elegant smaakpalet, smaak komt overeen met geur, fruit (tutti frutti) in de nagalm
7+ I Sodi
Mooie geur, smaak komt overeen met de geur, elegant en doordrinkbaar voor het jaar, evenwichtige maaltijdwijn
7+ Fattoria NIttardi
Rijp, aromatisch en zacht, goede balans, warme wijn
7 Castellare di Castellina
Goed ontwikkeld, mooie evolutie, fijn, maar heft net iets te veel meegekregen van het (te) rijpe jaar
7 Tenuta La Gabbiola, Fattoria San Michele a Torri
Goede kleur en geur, mooi smaakpatroon, fruit gemêleerd met kruidigheid, drogend
7 Il Margone, Il Molino di Grace
Veel fruit, goede materie, aromatisch, licht rustiek, goed fruit, heeft wel smaak maar te weinig differentiatie, vermoeiend, stroef, gastronomische wijn
7 Vignavecchia
Tamelijk elegante geur, goede materie, rijp fruit, mist wat vlees??, redelijk doordrinkbare maaltijdwijn
2001
8,5 Castello di Ama
Fraaie lichte kleur, lichte ontwikkeling, associaties met herfst en truffel, mooi gedoseerd, fraaie aanzet, fruit en grafiet, klein zoetje, evenwichtig en rustig, prachtig op dronk, veel smaak, mooi uitgerijpt, een en al elegantie
Riserva 2001
8+ Badia A Passignano, Antinori
14 maanden houtlagering; veel kleur, intense, volle geur, fondu, leder, rond en soepel, aromatisch, veel materie maar bijna versmolten, complex, naar het einde toe komt alles samen met klein zoetje (13,5%)
8 Borro del Diavolo, Ormanni
Intens geurend, fraaie herfsttoets, mooi van smaak, rijp fruit, fraai ontwikkeld, goede tannines, plezierig glas
7+ Poggio Rosso, San Felice
Zeer veel kleur, nog gesloten, licht animaal, goed op dronk, licht drogend naar het einde toe
7+ Badia a Coltibuono
90% sangiovese, 10% canaiolo; mooie elegante stijl, fruit en kruidigheid, goede balans
7 Il Poggiolino
Duidelijk geëvolueerd, mooie expressie, goede tannines, fraaie belegen tonen, goede sappigheid, licht fondu, versmolten, oogstjaar is hier belangrijker dan de producent
Vino Nobile
2004
9 Boscarelli
Prachtige evenwichtige geur, fijne aroma’s in geur en smaak, invloed van Frans hout, impressie van custard/vanille, evenwichtig palet, mooie kruidigheid, licht floraal tintje, goede spanning en mooie tannines, goed geïntegreerd, complete wijn
8,5 Avignonesi
Mooi uiterlijk, klassieke geur, animaal, leder, tevens licht florale toets, echte huisstijl, prachtige rijpe tannines, mooie balans, zeer goed afgerond, aromatisch, licht kruidige toets in de smaak, complete, doordrinkbare maaltijdwijn
8- Poliziano
Veel kleur, vullende geur met iets meer belegen tonen, sappige textuur, fris en vitaal in de mond, goede vulling, evenwichtige doordrinkwijn, alles op zijn plek
7,5 Dei (vatmonster)
Impressie van vanille in de geur, daarnaast florale tonen, sappige textuur, mooie balans, aangename wijn, allemansvriend, hoge doordrinkfactor
7 Bindella
Veel kleur, lichte kruidigheid, daarnaast iets vegetaals, veel sap, heftige smaak, veel van alles, stevige tannines die de mond afsnoeren, stroef in de finale
7 Tenuta Valdipiatta (vatmonster)
Gesloten fase, hout is vrij intens, licht floraal in geur en smaak, goede balans
7 Villa S. Anna
Rijk aan fruit, floraal, koude thee, gaat richting maaltijdwijn
7 Contucci
Goede kleur, aparte geur, goed samengesteld, stevige tannines, nog wat onafgerond, nog een beetje korrelig, licht belegen vluchtige tonen, naar het einde toe beter geïntegreerd geheel, maaltijdwijn
Selezione/Cru 2004
8 I Quadri, Bindella
Zeer veel kleur, volle geur, diep, bijna ondoordringbaar, opeengestapeld, soepele aanzet met tonen van koffie en mokka, warm palet, veel van alles, duidelijk internationale touch, gepolijste afdronk, smaakt makkelijk, naturel, clean, doordrinkwijn op niveau
7,5 Vigna d’Alfiero, Tenuta Valdipiatta
Zeer veel kleur, rijpe, bijna zwoele tonen, zachte aanzet, smaak komt overeen met geur, goed gemaakt
7 Antica Chiusina, Fattoria del Cerro
Veel minder kleur, dichte geur, fruit staat voorop, goede balans, aangename wijn
7 Vigna Scianello, La Ciarliana
Veel kleur, hechte geur, licht animale touch, rijp fruit, koude thee, veel hout, over enige tijd wellicht beter, redelijk verrassend
Riserva 2003
8,5 Grandi Annate, Avignonesi
Zeer intense, diepe, heerlijke geur, animale toon springt in het oog, licht rustieke aroma’s, daarnaast gepolijste invloed van custard/vanille, mooie balans, gerijpt, compleet, maaltijdwijn met veel smaak en lengte
8+ Boscarelli
Veel kleur, hecht, opeengepakt, lichte impressie van custard, volle, dichte geur, afgeronde smaak, krachtige aanzet, tannines spelen iets op, wijn met potentieel en lengte, bij het openstaan versmelten de aroma’s op prachtige wijze
7+ Contucci
Verteerbare geur, heel licht animaal, elegante stijl, directer dan andere wijnen in deze categorie, lichte invloed van vanille, goede souplesse naast vulling
Selezione/Cru 2003
7+ Terrarossa, Palazzo Vecchio
Veel kleur, licht animaal, goede balans, alles op zijn plek, mooie tannines, harmonieus geheel, verrassend mooi smaakpalet, beetje vegetaal op het einde
Benvenuto Brunello 2007
Rosso di Montalcino, Annata 2005
Korte impressies van de favoriete wijnen in deze categorie.
8,5 Casanova di Neri
Veel souplesse, mooi fruitig, evenwichtig en doordrinkbaar
8,5 Siro Pacenti
Iets ontwikkeld in kleur, heerlijk fijn fruit, zeer mooi versmolten, perfecte rijping, goede lengte, heerlijke doordrinkwijn
8,5 Le Chiuse di Sotto, Gianni Brunelli
Heerlijk sappig en fruitig, goede balans, verteerbaar
8 Il Poggiolo
Veel kleur, veel materie, tamelijk dicht, veel van alles, rijp
8 Il Forteto
Voluptueus fruit, kruidigheid, veel levendige tonen
7,5 La Fortuna
Goed sap, mooi ontwikkeld zoals de kleur doet vermoeden, kruidigheid geeft de wijn karakter
7,5 Poggio di Sotto
Lekker fruitig, evenwichtig en elegant, goede smaakvoortzetting
7,5 Marchesato degli Aleramici
Mooi uitgebalanceerde wijn, goed fruit en kruiden
7,5 Mastrojanni
Redelijk goede Rosso, fruitig en veel kruidigheid
7,5 Tenuta di Sesta
Fruitig, veel souplesse, goede balans, doordrinkwijn
7+ Tenuta Le Potazzine
Mooie balans, goed sap, rijp en rijk, heerlijke wijn
7+ Mocali
Heerlijke balans, fruitig en licht kruidig, goede souplesse
7+ Baricci
Elegante fruitige stijl, doordrinkwijn
7+ Ciacci
Sappig en vullend, fruitig en kruidig, beetje machtig
7 Argiano
Licht animaal, sappig en warm, mooie vulling, in de finale wat aan de heftige kant, eerder maaltijdwijn
7 La Rasina
Mooi uitgebalanceerd, alles op zijn plek, fruit en kruidigheid, beetje drogend op het einde
7 Donatella Cinelli Colombini
Goed fruit, soepel en evenwichtig, doordrinkwijn
7 Lisini
Veel fruit, bijna onstuimig, goede balans, doordrinkbaar
Brunello di Montalcino, Annata 2002
8,5 Il Poggione
Luchtige geur, licht geëvolueerde tonen, herfstig, hint van truffel, goede balans, elegante fruitige stijl, fijn van snit, veel fraîcheur, rijp fruit blijft centraal staan, uitstekende wijn voor de gastronomie, levendige afdronk, heel klein beetje drogend, doordrinkbaar, zeer goed
8 Tenuta Silvio Nardi
Mooie kleur, fraaie geur, fijn, aromatisch en rijp, goed gedoseerd, toegankelijk, sappig, veel fruit, goede spanning, complex voor 2002, lichte oriëntaalse tonen en tabak naast het fruit, pittig en vullend, veel smaak, goede lengte, levendige en doordrinkbare maaltijdwijn
7,5 Intistieti, Soldera 2002
Harmonieus, goede fraîcheur, veel concentratie verkregen door strikte selectie, mooie rijpe zoetheid, opvallend goed voor het jaar
7,5 Salicutti
Vullende geur, rijp en aromatisch, sappige aanzet, rijk palet, goede vulling, moderne stijl, goede lengte
7,5 Baricci
Duidelijk reeds ontwikkelde kleur, fijne geur, elegante stijl, licht oriëntaalse impressies, mooi gedoseerd, heerlijk ontwikkeld, fruit en fraîcheur, goede balans, fraaie lengte, doordrinkbaar
7,5 Argiano
Veel kleur, rijpe, aromatische geur, mooi uitgewaaierd, licht broeierig, homogeen, veel souplesse, smaak komt overeen met geur, complexe mondaroma’s, mooie tannines, fijn, prachtige fraîcheur, levendig en doordrinkbaar, goede lengte, licht drogend op het einde
7,5 Molinari
Goede kleur en geur, fruitig, veel souplesse, elegante en harmonieuze Brunello, heerlijk pure doordrinkwijn met licht kruidige toets
7,5 Tenuta di Sesta
Zacht en elegant, mooi ontwikkeld en versmolten, goede balans en lengte
7+ Villa Le Prata
Veel kleur, lichte impressie van boenwas/schoensmeer, goede vulling, smaak komt overeen met geur, goede materie, serieus glas
7+ Verbena
Fruitig, redelijk elegant in geur en smaak, goede balans en lengte, vooral fruitig
7 Fattoi
Redelijke geur, lichte vachtimpressie, goed sap, evenwichtig, goede lengte, aardig glas
7 Fornacella
Lekker rijpe geur, mooi opengeplooid, nu tamelijk mestig, goed versmolten in geur en smaak, goed sap, maar tikkeltje eendimensionaal, wel veel rijp fruit, goede balans, mooie lengte, plezierige wijn
7 Marchesato degli Aleramici
Fruitige geur, aardbei, maar ook een beetje belegen, redelijk sappig, lekker soepel fruit, mooi gerijpt, redelijke fraîcheur, goede vulling, wellicht iets te veel concentratie, redelijk doordrinkbaar
7 Il Marroneto
Zachte geur, licht exotisch en floraal getint, elegant, sappige aanzet, geur en smaak komen overeen, redelijk smakelijk en doordrinkbaar, goede fraîcheur, maar de plantaardige toets stoort een beetje
7 Col d’Orcia
Vettig, licht aangebrande tonen in de geur, redelijk versmolten, beetje monotoon, mist wat reliëf en spanning
7 Tenuta Oliveto
Mooi gerijpte toets, licht oriëntaalse tint, soja, mooi sappige aanzet, smaak komt overeen met geur, smeuïg, smakelijke, wel heftig, duidelijke kruidigheid en houtinvloed, maar omgeven door voldoende vulling, goede balans, goed glas wijn, krachtig gemaakte 2002
7 Tenuta Le Potazzine
Evolutie, mooie elegantie, fijn, goed gedoseerd, evenwichtig
Brunello di Montalcino, Riserva 2001
9- Soldera
Elegante kleur, fijne tonen, mineralen, puur, fris en elegant, tegelijk krachtig, mooi fruit, subtiel, compleet andere stijl
9- Casanova di Neri
Intense, diepe kleur, vol en homogeen, volle, rijpe geur met versmolten aroma’s, zeer veel finesse, subtiel ingebracht hout, afgeronde, zwoele aanzet, veel rijping en vulling, kersen en pruimen, warm palet, volop smaak, prachtige tannines, veel smaak met fijne nuances, mooie kruidigheid, evenwichtig, grootse lengte, gestileerde eenheid, kreeg van The Wine Spectator de titel “Mooiste Wijn ter Wereld” toegekend
9- Il Poggione
Fraaie kleur, klassiek met lichte grafiettoets, rustiek, vacht/leder, prachtige aanzet, bijna versmolten, fraîcheur en spanning, veel lengte en potentieel, elegant, doordrinkbaar, puur, zeer geschikt voor de gastronomie dankzij zijn niet te uitgesproken aroma’s
8,5 Salvioni
Goed rijp fruit, rustiek, animaal, prachtige rijpe tonen, na het diner drinken
8,5 Biondi Santi
Licht, elegant van kleur, fruitige geur en smaak, vooral in de aanzet puur, veel fraîcheur en potentieel, evenwichtig
8+ Gianni Brunelli, Le Chiuse di Sotto
Fraaie open geur, vacht/leder, vooral in de mooi geëvolueerde aanzet veel souplesse, bijna speels, mooie fijne aroma’s, fruit en mooie zuren die het smaakpalet opwekkend maken, elegant gestileerd in geur en smaak, fruit en kruiden zijn mooi versmolten, heerlijke doordrinkwijn van niveau
8 Valdicava
Zeer veel kleur, donker, homogeen, hechte en versmolten geur, warm, diepe aroma’s, kruidige ondertoon, animaal, impressies van boenwas en vacht, mooi gedoseerd, klassieke smaak, zeer veel fruit tot in de finale, alles is mooi geïntegreerd, wel is het hout wat nadrukkelijk aanwezig, beetje stroef en hard, rijpe tonen, vulling en fraîcheur uitstekend ingebracht, goede lengte, complete wijn
8 Tenuta Oliveto
Opulente geur, fijne oriëntaalse kruidigheid, soepele aanzet, vullend, komt elegant over, knap gemaakt, zacht en harmonieus, prachtige rijke aroma’s, perfecte balans, veel lengte
8- Il Palazzone
Veel kleur, volle geur, intens, klassieke touch: animaal, leder, zoetig, later wat meer rustiek, mooi gedoseerde aroma’s, zachte aanzet, warm in geur en smaak, zoetje met mooie kruidigheid, impressie van marsepein, smaakvolle wijn, maar wellicht wat minder doordrinkbaar
8- Vigna “Schiena d’Asino”, Mastrojanni
Licht animale toets in geur en smaak, opwekkend, evenwichtig en verteerbaar, fijn en uitgebalanceerd, mooi gedoseerd, fruit en kruiden, mooi gepast palet, goede lengte, doordrinkwijn
8- Tenuta di Sesta
Mooie zachte geur, goed versmolten, fijne tonen, verteerbaar
7,5 Capanna
Animaal, vacht, oxidatieve impressie, prachtige aanzet, mooi gerijpt, vel fruit, voldoende sap, zeer klassiek huis
7,5 Selezione “Campo del Drago”, Castiglion del Bosco
100% sangiovese, 28 maanden rijping op Franse barriques; veel kleur, beetje onduidelijke geur, nog wat gesloten, soepele aanzet, mooie balans, veel finesse, hout niet overdreven toegepast, goed versmolten, uitgesproken zoetje, goede lengte
7+ Donna Olga
Open geur, elegant, licht wasachtig, redelijk soepele smaak, zoete en rijpe tonen, fijn van samenstelling, zacht en homogeen, bijna versmolten
7 Marchesato degli Aleramici
Elegante geuraroma’s, herfst- en truffelimpressies, elegante aanzet, opwekkend, fijn van toon, lichte toets van karamel, versmolten, mooi gedoseerd en doordrinkbaar, op het einde een beetje drogend
7 Castelgiocondo
Stevige, intense geur, toegeknepen, boenwas en kruiden, goede vulling en structuur, intens fruitig palet, goed gedoseerd zoetje en onderliggende kruidigheid, goede fraîcheur, klein beetje drogend, levendige maaltijdwijn waarin fruit en kruiden hand in hand gaan
7 La Fiorita
Mooi uitgerijpt, paart traditie aan elegantie, doet denken aan Pinot Noir, zachte smaak, goede lengte
7 Vigna delle Raunate, Mocali
Evenwichtig, rijp en mondvullend, mooi zoetje, tamelijk machtig, maar ook veel finesse, stevige tannines, veel materie, licht rustieke ondertoon, mooi gedoseerd, goede fraîcheur, echte maaltijdwijn
7 Barbi
Klassieke geur, animaal, vacht, zoete, rijpe aanzet met goede fraîcheur, karakter en structuur, kruidigheid, beetje kort door de wat hardere tannines, echte maaltijdwijn
7 Fuligni
Licht crèmige geur, touch van karamel en koffie in geur en smaak, zoete, zwoele aanzet, aardige balans, in de finale lichte grafiettoets, goede lengte
7 “Ugolaia”, Lisini
Eerder klassiek getinte stijl, vachtimpressie, licht rustiek, duidelijk veel zoet in de aanzet, kruidige ondertoon, iets minder soepel, goede structuur en lengte, maaltijdwijn bij uitstek
7 Talenti
Soepel, goed fruit en fraîcheur, mooi gedoseerde tonen, rustieke ondertoon, toegankelijk
7 Tenuta Caparzo
Fraaie kleur, klassieke toets, animaal, vacht, fijn van snit, soepele aanzet, elegante smaakimpressies, klassieke rondeur, naar het einde toe een beetje kruidig en dieper, goede zoet-zuurbalans, in de finale komt het zoetje meer naar voren, geeft de wijn een warme tint, fruit blijft vooropstaan, doordrinkbaar
7 Le Chiuse
Stalachtige geur, ietwat rustiek, lichte impressies van karamel en pruimen, evenwichtig en goed drinkbaar
7 Sesti
Sympathieke geur, open, veel sap in de aanzet, mooi zoetje, goede fraîcheur, modern met behoud van klassieke toets, redelijk toegankelijke stijl
