Tenimenti Angelini organiseerde op 23 juni in samenwerking met Thompson International Marketing een lunchproeverij in het hoofdstedelijke restaurant Vermeer, (17 punten GaultMillau). Francesco Vitulli, Sales Manager van Tenimenti Angelini begeleide de proeverij.
Oorsprong
Tenimenti Angelini werd opgericht in november 1994, na aankoop door de Angelini familie van drie Toscaanse bedrijven: het landbouwbedrijf Val di Suga in Montalcino, de Fattoria San Leonino in Chianti Classico en het wijnbouwbedrijf Tenuta Trerose in Montepulciano. Het Angelini domein is een van de weinige domeinen die alle drie de meest prestigieuze wijnen van Toscane produceert namelijk; Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano en Chianti Classico. Het bedrijf omvat in totaal een oppervlakte van 178 hectares in wijngaarden. De familie richt zich op de productie en verkoop van kwaliteitswijnen en werkt met zowel traditionele als met moderne vinificatietechnieken om dit doel te bereiken.
De drie bedrijven
Fattoria San Leonino is gevestigd in de gemeente Castellina in het dorpje San Leonino in Chianti. Hier is een Romaanse kerk gebouwd die is gewijd aan San Leonino. Tenuta Trerose is gevestigd in een prachtige Toscaanse villa, gelegen op de hellingen van Montepulciano. De wijngaarden van het domein Val di Suga bevinden zich op de verschillende zijden van de heuvel van Montalcino. Laatstgenoemde is het enige wijnlandgoed in de regio met wijngaarden in de verschillende microklimaten rondom de heuvel.
Proefkrant was hierbij aanwezig en heeft een selectie van onderstaande wijnen gemaakt.
Wit
7+ Tre Rose Vin Santo di Montepulciano 1999
60% Muskaat, 30% trebbiano, 5% greccheto, 5% san colombano; bruine-amberachtige kleur, duidelijke tonen van muskaat, karamel en kruidnagel, sappige aanzet, wat plakkerig mondgevoel, hint van pruimen en honing, medicinale toets, hooiachtig, ook impressie van amandel, correcte lengte
Rosé
7,5 Tre Rose 2009
100% Sangiovese; tamelijk rode kleur, hint van aardbeien en frambozen, mooie zuren, goede kruidigheid, bittertje, sappige aanzet, goede zoet-zuurbalans, fruitig, doordrinkbaar, gastronomisch goed inzetbaar bij Aziatische keuken
Rood
8 San Leonino Chianti Classico DOCG 2007
95% Sangiovese, 5% canailo, 15 maanden houtrijping op Sloveens hout; donkerrood uiterlijk, intense geur, fruitig, sappige aanzet, kruidige ondertoon, zachte tannines, goed versmolten, puur van smaak, elegante stijl, doordrinkbaar
7,5 San Leonino Chianti Classico DOCG Riserva Monsenese 2005
90% Sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 18 maanden houtrijping op Frans hout; donkerrood uiterlijk, bescheiden geur, hint van zuivel, fruitig, sappige aanzet, goede zuren, warm palet, toets van exotisch rood en zwart fruit, meer kracht en karakter, kruidig, mooie tannines, lengte
7+ Tre Rose Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2006
90% Prugnolo gentile, 5% canaiolo, 5% cabernet sauvignon, 24 maanden houtrijping op Sloveens hout; donkere kleur, impressie van hout, kruidig, fruitig, toets van laurier, sappig van smaak, krachtig, hint van salmiak, heftig, tannines zijn duidelijk aanwezig
7 Simposio Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2006
90% Prugnolo gentile, 10% cabernet sauvignon, 18-24 maanden houtrijping op Frans hout; donkerrood, uitgesproken geur, beetje vegetaal en behoorlijk kruidig, beetje fruit en karamel in smaak, ook toets van paddestoel, lengte
7+ Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG 2005
100% Sangiovese grosso, 36 maanden houtrijping op Sloveens hout; lichte kleur, evolutie, tonen van vanille, rozijnen en krenten in geur en smaak, vlezige geurimpressie, aanzet is sappig met kruidige ondertoon, goede zoet-zuurbalans
7+ Val di Suga Brunello di Montalcino DOCG 2004
100% Sangiovese grosso, 36 maanden houtrijping op Sloveens hout; lichtrood, bescheiden geur, licht medicinaal, hint van lavendel, tamelijk intens van smaak, duidelijk aanwezige zuren, heftige afdronk
7 Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 2004
100% Sangiovese grosso, 24 maanden houtrijping op Frans hout; lichte kleur, plantaardige toets, licht medicinaal, hint van paddestoel, sappige aanzet, pittige afdronk waarin de boventoon wordt gevoerd door de zuren, veel kruidigheid en duidelijk alcoholgebruik, vrij droge finale
8+ Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG 1995
100% Sangiovese grosso; veel kleur, medicinale geurimpressie, maar ook tonen van koffie, tabak en cacao, mooi fruit, goede evolutie, kruidig, elegante smaak, goede zuren, fijne bitters, goede spanning, fluweelachtig mondgevoel, vriendelijke charmante wijn
