Proefnotities Nahe/Ahr rood: Petra de Vries; overige: Albert de Jong
Nahe
Weingut Emrich-Schönleber
8,5 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 2005
Crème de la crème; zeer finesserijk in fruitnuances. Hier komt alles samen; rook, fruit, mineralen, subtiele ziltigheid. Oneindig, complexe afdronk.
8+ Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese trocken 2005
Elegant, lichtkruidig, diep aroma. Ook in de smaak veel diepgang met krachtige, maar ragfijne zuren. Zeer fijne afdronk met limoentjes en citrus. Enorme lengte.
8+ Monzinger Halenberg Riesling Spätlese trocken 2005
Wat gesloten aroma; ziltig, enorme spanning van mineralen; zeer koele aanzet; enorm extractrijk. Uitmuntende terroirexpressie.
8 Monzinger Halenberg Riesling Kabinett trocken 2005
(leisteen en kwartsiet)
Gerookt aroma, raszuiver, veel diepgang. Enorme terroirexpressie. Sappige aanzet uitwaaierend in een complexe, uiterst finesserijke smaakstructuur met nog jong, ingebonden fruit.
8- Monzinger Frühlingsplätzchen trocken 2005
Puur, raszuiver aroma (helder). Nog wat gesloten. Veel mineralen expressie in de smaak verweven met limoentjes en lichte kruidigheid. Slanke, elegante aanzet met stenige, ziltige tonen. Nog erg jong.
8- Monzinger Frühlingsplätzchen Riesling Spätlese 2005
Fruitsalade aroma’s; ananas, lychee, honingmeloen. Fruitbetoonde wijn. Sappige, gulle, uitnodigende smaak naar de afdronk toe slanker met mineralen en veel lengte.
8- Lenz (lente) Riesling Qualitätswein trocken 2005
(samengesteld uit de Gutswein halbtrocken en Monzinger Frühlingsplätzchen halbtrocken)
Finesserijk fruit van abrikoos& groene appeltjes. Prachtig versmolten in de mond. Zeer mooie balans, frisse, verkwikkende, lange afdronk benadrukt door citrus en granny smith appeltjes.
8- Grauer Burgunder –S- trocken Qualitätswein 2005
Behoorlijk rijk gevulde aroma’s met een vleugje amandel. Elegant. Romige, gulle fruitstructuur met decente karameltoon. Mooie, smeuïge Grauer Burgunder.
7,5 Riesling Qualitätswein trocken 2005
Gistige aroma’s, fijn gestileerde riesling met veel extract. Mooie balans met een prachtige slanke finale van limoentjes en citrus.
Weingut Schäfer-Fröhlich
8+ Bockenauer Felseneck Riesling Beerenauslese 2005
Zeer grote wijn, prachtige filigraine fruitaroma’s van perzik/honing en abrikoos. Fijne zuivere botrytis, ragfijne zuren die het restzoet mooi ondersteunen. Prachtige “lichtvoetige” balans.
8- Bockenauer Felseneck Riesling Auslese 2005
Zeer geconcentreerd; fruitcocktail impressie. Veel extract en spanning. Wordt nog overweldigd door restzoet. Prachtige zuren. Spanning ten top!
7,5 Bockenauer Riesling Kabinett 2005
Reductieve neus, erg gistig. Mooie fijne zuren; veel spanning in de mond, sappig.
7+ Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett trocken 2005
Mooie, zuivere fruitneus. Gerookt met vleugje kruiden (rozemarijn). Heerlijke sappigheid verweven met subtiele groene kruidigheid.
7- Bockenauer Weißer Burgunder 2005
Weingut Dr. Crusius
8- Traiser Bastei Riesling Spätlese trocken 2005
Compleet andere wijn dan de voorgangers. Meer ingetogen; sterk mineraalbetoond met een rokerig/kruidig aroma. Slanke structuur, koele tonen van mineralen; fantastische, puntige lengte met grapefruit en limoenaroma’s
8- Traiser Bastei Riesling Spätlese 2005
(104° Oechsle)
Prachtige diepgang in aroma met zuivere botrytis. Zeer geconcentreerde dichte smaak en veel lengte. Mooie complexiteit.
7,5 Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese trocken 2005 (löss/leembodem)
Geconcentreerd, fruitig met mooie terroirexpressie. Mooie, fijne mineralige aanzet met veel diepgang. Ook hier mooie fijne fruitzuren. Zeer fruitige riesling.
7 Traiser Weißer Burgunder trocken Qualitätswein 2005
7 Traiser Riesling trocken Qualitätswein 2005
Weingut Kruger-Rumpf
8- Binger Scharlagberg Riesling Spätlese trocken 2005
(100% rode leisteen)
Verfijnd aroma, heel extractrijk. Krachtige structuur met jong citrusfruit. Jong, ferm, ziltig.
7,5 Münsterer Pittersberg Riesling Kabinett trocken 2005
(100% leisteen)
Fijne finesse; veel spanning in de aanzet; extractrijk. Prachtige filigraine lengte waarbij mineralen over de tong dansen.
7+ Münsterer Rheinberg Riesling Kabinett 2005
(verlengde van Scharlagberg)
Fijne fruitigheid met perzik en florale tonen; milde aanzet met eveneens perzik, honingnuances, hint van aardbei. Mooie afgeronde zuren.
7 Münster Dautenpflänzer Riesling Kabinett 2005
7 Weißer Burgunder Qualitätswein 2005
7- Grauer Burgunder Qualitätswein 2005
7- Weißer Burgunder Silberkapsel 2005
Weingut Tesch
8- Königsschild Riesling Spätlese trocken 2005 (fustmonster)
Complexe neus met groene appeltjes en limoen, veel diepgang. Stevige aanzet met citrusfruit, raszuiver. Krachtig, ferm. In de afdronk mineralen en kruidigheid.
7+ Lohrer Berg Riesling Spätlese trocken 2005 (fustmonster)
Florale tonen, lichtvoetige indruk. Kruidig, mooie sappige smaak met veel zuiverheid van mineralen en citrusfruit. Lange finale. Karaktervol
7 Weißer Burgunder trocken qualitätswein 1 L 2005 (fustmonster)
7- Riesling Unplugged Kabinett trocken 2005 (fustmonster)
Ahr rood
Weingut J.J. Adeneuer
8+ J.J. Adeneuer no 1 Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
(Franse klonen, 18 maanden barrique rijping, ongefilterd gebotteld)
Prachtige dieprode kleur. Complex aroma met drop, zwart fruit en rode kersen. Krachtige aanzet; mooi gevuld; vol, rond, sappig. Extractrijke, lange finale.
8- J.J. Adeneuer no 2 Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
(afkomstig uit diverse VDP erkende percelen) (opbrengst 25/35 hl/ha)
Veel diepte met donker fruit van bramen & bosbes. Sappige rondeur, mooie fijn gestileerde tanninestructuur. Complexe, gevulde afdronk.
8- Spätburgunder Qualitätswein trocken 2005
(40% barrique rijping)
Rijpe framboos, aardbei. Zeer fruitig betoond aroma; meer diepgang dan vorige wijn. Gepolijste, slanke structuur. Finesserijk met klein rood fruit. Behoorlijke lengte
7,5 Ahrweiler Spätburgunder Qualitätswein trocken 2005
(klassieke vergisting, rijping op eikenhouten fust)
Nog wat gesloten, zuiver met frisse tonen van rode kers & rode bessen. Mooie, diepfruitige afdronk.
7,5 Neuenahrer Sonnenberg Frühburgunder Qualitätswein trocken 2004
(Frühburgunder totale aanplant in de Ahr 150 hectare)
Gerookte aroma’s, vlezig; sappige aanzet met lichtkruidige nuances en fruit van framboos en rode kersen. Prachtige elegantie.
7 Rosenthal Erstes Gewächs Ahrweiler Spätburgunder 2003
Weingut Jean Stodden
8 Alte Reben Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
(53 jaar oude stokken, ongeënt)
Mooie kleurevolutie; veel diepgang. Nog wel gesloten aroma; mooie rijpe aanzet met kruiden en rijpe kersen, zwarte bessen. Finesserijke afdronk.
8- Recher Herrenberg Spätburgunder JS Qualitätswein trocken 2004
Diep rood fruit. Zeer klassieke neus; sappige aanzet. Ferme structuur, rijp middenrif. Doet Bourgondisch aan.
7,5 Recher Herrenberg Frühburgunder Qualitätswein 2004
Aromatische neus, mooi compact; bramen & zwarte kers. Fijne soepele aanzet, breed uitwaaierend, lichte karamel toets in de afdronk. Mooie rondeur. Gastronomische wijn bij kruidige gerechten.
7- Spätburgunder JS Qualitätswein trocken 2004
7- Jean Stodden Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
Weingut Deutzerhof Cossman-Hehle
8- Grand Duc Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
Diep, intens zwart fruit & koele tonen. Brede, opulente structuur; krachtig middenrif
8- Spätburgunder Melchior C. 2004
Mooie fruitintensiteit, fluwelige aanzet met afwisselend zwart en rood fruit. Opvallend rijpe tannines. Fluwelig mondgevoel. Gesloten, compact fruit. Veel potentie.
8- Caspar C. Spätburgunder Qualitätswein trocken 2004
Behoorlijk intensiteit. Rijpe kersen, opulent fruit, soepele structuur. Mooie, rijpe versmolten tannine structuur.
8- Dornfelder Qualitätswein trocken 2004
(zeer oude stokken 1974 + 1978) (45/50 hl/ha) (19 maanden barrique)
Zeer donkerpaarse kleur. Liquoreux met rijpe pruimen en sigarennuances. Zeer dicht, compleet anders dan doorsnee dornfelder. Doet meer denken aan een elegante merlot. Veel elegantie, kracht, compact, rijk, veel sap.
7+ Legère Cuvée Qualitätswein trocken 2005
(gerijpte op eikenhouten fust) (overwegend spätburgunder aangevuld met dornfelder en portugieser)
Mooie dieprode kleur met paarse reflecties. Zuivere fruitneus; mooi rijp fruit. Zacht, vlezige smaak, rijpe afdronk.
7 Cossman-Hehle Spätburgunder Qualitätswein trocken 2005
Pfalz
Josef Biffar
8,5 Wachenheimer Göldbachel Riesling Spätlese trocken 2005
Een neus van laatgeoogste goudkleurige druiven, volop wijnbergperzik en karamel. De krachtige smaak is een fantastische embryonale, doch dominante, terroir bek. Gun hem de tijd!
8 Deidesheimer Maushöhle Riesling Kabinett trocken 2005
Meer geconcentreerd sappig met een lichte minerale impressie. Absoluut gemaakt van goed rijp druivenmateriaal, want hij is zelfs wat romig op de afdronk.
7,5 Ruppertsberger Nussbien Riesling Kabinett trocken 2005
Heerlijk fris stuivend met: appel, bloemen, limoen, wijnbergperzik en een vleugje gist. De attractieve smaak heeft fris citrusfruit en etaleert prachtig het toegankelijke karakter van Ruppertsberg.
Georg Mossbacher
8,5 Deidesheimer Maushöhle Riesling Kabinett trocken 2005
Adembenemende neus van frambozen, aardbeienfruit en nog onrijpe mango. In het glas ontwikkelt zich een machtige fruitbowl met een betoverende koele minerale frisheid.
A. Christmann
Steffen Christmann maakt materierijke wijnen die men het beste kan omschrijven als het meest Wachau type wijn van de Pfalz. Al de witte wijnen worden in roestvrijstaal gemaakt.
8 Gimmeldinger Biengarten Riesling Spätlese trocken 2005
Rijk geel groen van kleur. Zeer dikke wijnbergperzik met anijs en kruiden. Een breed, sappig en ietwat kruidig smaakpalet. Goede diepte en volheid met een peperig zuur. Dat zuur gaat, samen met honigmeloen en anijs, in de lange afdronk door. Een machtige maaltijdwijn.
7+ Weissburgunder 2005
Compacte neus die een stevige structuur verraad. Lekker druivensoort typisch met frisse appel. Gastronomische wijn.
Mosel-Saar-Ruwer
Schloss Lieser
Thomas Haag heeft een goddelijke 2005-collectie, welke waarschijnlijk de beste van heel Duitsland is.
9 Lieser Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel 2005
Delicaat compact aroma en een soort druivige slagroom met een prachtig gedoseerd aandeel botrytis. Het krachtige element van de wijngaard komt schitterend tot uiting. Bezit gewoon de inhoud en structuur van een elegante Beerenauslese!
9 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese lange Goldkapsel 2005
Een superieure Rieslingneus, maar wat een embryo! Zuivere botrytis met een juiste zoetheid en indringend complex fruit, een werkelijke cocktail van de allerfijnste wijnbergperzik, mango, passievrucht vergezeld van ander geschakeerd fruit. Dit alles zet zich in de kristalheldere smaak geweldig voort. De spanende finale heeft een enorme lengte en daarin openbaart zich minerale leisteen en vers geplukte groene appels.
9- Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2005
Uitzonderlijk neus, gewoon maagdelijk Riesling met een minuscuul spoortje botrytis! Een dansende delicatesse met een dropachtige concentratie, boordevol kracht, fruit, diepte en structuur.
Forstmeister Geltz Zilliken
Vanaf Auslese barst hier een briljant vuurwerk los.
9 Saarburger Rausch Riesling Beerenauslese 2005
Dit is een unieke Beerenauslese, bijzonder rank en fenomenaal spannend. Nauwelijks zoet want dit wordt perfect gemaskeerd door het aanwezige zuur. De smaak geeft de allerfijnste honing, met een scheepslading fruit, weer.
9 Saarburger Rausch Riesling Trockenbeerenauslese 2005
Slank van bouw maar exorbitant dik in het fruit en een prachtig zuivere botrytis. Het bijna blarentrekkende elektrische zuur vangt de dikke zoetheid perfect op. Alleen de Saar kan een dergelijk fijnbesnaarde TBA voortbrengen.
9- Saarburger Rausch Riesling Auslese lange Goldkapsel 2005
Embryonaal aroma dat ruikt naar koude thee en een vleugje botrytis. In de smaak druiven en karamel vergezeld van een briljant en puntig zuur. De enorme zoetheid wordt geweldig opgevangen door dat zuur. Sensationeel hoe het dominante minerale karakter van de Rausch wijngaard overeind blijft in deze uitermate spannende wijn.
8,5 Saarburger Rausch Riesling Auslese 2005
Een ware display van fruit, druivenkaramels, mineraal leisteen en vooral elektrisch voelbare spanning brengt deze elegante Riesling op de tong. De afdronk duurt minuten.
Wijngoed Dr. Heinz Wagner
Rieslings met ultiem wijngaardkarakter en een kristalheldere, bijna breekbare, aard.
8,5 Saarburger Rausch Riesling Kabinett trocken 2005
Deze ballerina is zo helder als kristal en bezit een stevige ruggengraat. Zeer mineraal en bloemig met een lange afdronk, waarin leisteen en cassis
8,5 Saarburger Rausch Riesling Spätlese 2005
Subliem aroma wat ruikt naar het allerzuiverste, net geoogste, druivengoed. Minerale spannende fruitbowl met een betoverende elegantie, dominantie en stijl.
8,5 Ockfener Bokstein Riesling Auslese 2005
Dit is verrukkelijk, uitermate fijnbesnaard, en een ware nectar van mineraal Riesling. Het tintelende zuur werkt heerlijk verfrissend en de afdronk gaat maar door.
Reichsgraf von Kesselstatt
9 Josephshöfer Fuder nr. 6 Riesling Auslese lange Goldkapsel 2005
Buitengewoon jonge geconcentreerde druivensoort neus, vol rijpe appels, sappige peren en rijp geel fruit. Prachtige stijl en ook weer dat krachtige terroir element, fris licht mintachtig, druivig van smaak met een briljant zoet zuur spel. De afdronk is tomeloos en vol delicate kruidigheid.
8,5 Scharzhofberger Riesling Kabinett 2005
Zalige neus vol van rijpe geprononceerde mango. Finesserijke levendige Riesling met leisteen en vooral heerlijk fris mango/passiefruitsap op het einde.
8,5 Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2005
Een compact sappig glas, barstensvol mango, abrikozen, passievrucht en daarbij ook de kracht die ik van Domprobst verwacht. De spannende finale is geconcentreerd en lang.
Peter Jakob Kühn
9 Oestrich Lenchen Riesling Beerenauslese 2005
Een dikke fruitslagroom met een spannend elektrisch zuur en voorzien van een ongekende elegantie. De finale is bijna zonder einde.
8,5 Oestrich Lenchen Riesling Auslese 2005
Super geconcentreerd en rauw in de smaak, maar voorzien van een briljant fruitrijk zuur dat in de eindeloze afdronk geweldig doorgaat.
8+ Oestrich Lenchen Riesling Kabinett 2005
Stralend wit fruit in de geur zoals rijpe appel en peer wat men ook in de smaak aantreft. De finale heeft een enorme lengte.
Fürstlich Castell’sches Domäneamt
8+ Casteller Bausch Müller-Thurgau QbA editie Graf Ferdinand 2005
Een dik robuust aandoende neus, die zelf rokerig overkomt. In de geur ontdekt men gist, appel, rabarbercompote en muskaat. De smaak is dominant, gespierd, materierijk en voor deze druivensoort heel complex.
7,5 Casteller Kugelspiel Silvaner QbA editie Graf Ferdinand 2005
Vettige geur met daarin groene paprika. Gespierd, dominant en strak droog.
