Archive for March, 2010
Ook dit jaar heeft The Wine & Food Association weer een veelzijdig aanbod aan activiteiten in petto: competities, evenementen, wijn-spijsproeverijen, speciale presentaties en seminars.
Klik hier voor een volledig overzicht
Proefschrift heeft vanaf nummer 23.1 een vernieuwde lay-out. Ook inhoudelijk gaat er het een en ander veranderen… Onderwerpen in de nieuwe editie: o.a. Bienvenues-Bâtard-Montrachet, Michel Chapoutier, California Cabernet 2004 – 2005 – 2006, Valais (Zwitserland), Chef’s Table met Erik van Loo. Geef u nu op voor een abonnement of bestel een proefexemplaar!
11 t/m 13 januari vindt de 8e editie van Wine Professional plaats in de Amsterdam RAI. Klik hier voor alle informatie en bezoekersregistratie voor Wine Professional 2010
Na anonieme bezoeken door een van de ruim 20 internationale en professionele inspecteurs zijn uiteindelijk 527 restaurants en ruim 220 hotels opgenomen in de nieuwe gids. Deze bedrijven mogen dan ook tot de beste in hun soort van Nederland gerekend worden.
Nieuwe restaurants, stijgers, veelbelovende restaurants. In totaal 527 restaurants zijn opgenomen in de gids 2010. De anonieme bezoeken door een team ruim 20 internationale en professionele inspecteurs hebben tevens ook geresulteerd dat 22 restaurants met een daling genoteerd zijn en 32 restaurants niet meer opgenomen zijn.
Read the rest of this entry »