Archive for May, 2012

Zwolle wordt voor twee dagen de gastronomische hoofdstad van Nederland. Gelijktijdig met Chefs Revolution organiseert The Wine & Food Association verschillende activiteiten:
- 29e Grand Prix Saint Hubert: de ultieme blindproefwedstrijd voor teams
- Roséwijnen van het Jaar: lopende proeverij van alle finalewijnen en bekendmaking winnaars
- The Art of Taste Series: eigenzinnige wijnmakers aan het woord tijdens verschillende seminars Read the rest of this entry »

Op de tweede dag van het gastronomisch festival in Zwolle organiseert The Wine & Food Association 3 activiteiten:

- Primeurs 2012: de jongste oogstjaren gepresenteerd door verschillende importeurs
- Finaleproeverij Nationale Huiswijncompetitie
- The Art of Taste Series: seminars met toonaangevende wijnmakers Read the rest of this entry »

Veel tevreden gezichten op 7 mei, bij vertegenwoordigers van het Consorzio, bij de exposanten en bij de professionele bezoekers, onder wie deze keer een groot aantal werkzaam bij Aziatische restaurants. De presentatie van Vino Nobile-wijnen die The Wine & Food Association had georganiseerd in opdracht van Federdoc (samenwerkende Italiaanse wijnconsortia) toonde overtuigend aan dat de edele wijn uit Montepulciano zijn plaats naast Chianti Classico en Brunello di Montalcino verdient. Read the rest of this entry »

Op woensdag 23 mei organiseert The Wine & Food Association i.s.m. Noordman Wijnimport een exclusieve proeverij voor professionals gewijd aan het Spaanse wijnhuis Castillo Perelada in de noordoostelijke wijnstreek Empordà Costa Brava. Perelada geldt als het meest bekende wijnhuis in de regio en wordt geprezen om de kwaliteit van zowel zijn stille als zijn mousserende wijnen. Read the rest of this entry »