Select Page

Auteur: p.bijpost

Proefschrift kiest Huiswijnen van het Jaar

Op zondag 7 juni vond tijdens het Nederlands Wine & Food Festival in het NH Barbizon Palace te Amsterdam de prijsuitreiking plaats in het kader van de jaarlijkse Proefschrift Nationale Huiswijn/Open-Wijncompetitie. “Huiswijnen blijven een apart fenomeen”, aldus de jury van The Wine & Food Association. “Soms waren we buitengewoon aangenaam verrast door de stijl en de kwaliteit van verschillende wijnen, soms was het onbegrijpelijk hoe men tot bepaalde keuzes was gekomen.” Onder de wijnen in de categorie café werd een (beperkt) aantal aangename wijnen voor een breed publiek geproefd. De vaak wat duurdere wijnen uit het segment ‘restaurant’ bleken niet altijd de meerprijs waar te maken. Een aantal wijnen was zelfs erg prijzig te noemen, zeker gezien de niet zelden beperkt kwaliteit.  De wijnen uit de categorie Eliterestaurant werden vaak gekenmerkt door een meer uitdagend karakter, al trof de jury hier ook menige te zware of juist te dunne wijn. Qua prijsstelling blijven de ervaringen uiteenlopen. Soms wordt tegen een vriendelijke prijs een heel aantrekkelijk glas geschonken. Maar er zijn ook huiswijnen waarbij de prijs in geen verhouding staat tot de kwaliteit, en/of waarbij de gehanteerde marge de nodige vraagtekens oproept. Tijdens de presentatie in Amsterdam waren bijna 40 huiswijnen te proeven die de finale hadden bereikt: stuk voor stuk wijnen die bewezen dat het zeer goed mogelijk is om de café- of restaurantbezoeker voor een vriendelijke prijs een...

Lees verder

Team Joloda wint 31e Grand Prix Saint Hubert

Voor de 31ste editie van de Grand Prix Saint Hubert koos The Wine & Food Association dit jaar voor diverse wijnen met een grote internationale naamsbekendheid. Wijnen van wijnhuizen die iedereen kent en waarschijnlijk met een zekere regelmaat proeft. Ze werden aangevuld met enkele andere typische wijnen uit bekende wijnstreken, eveneens van gerenommeerde wijnmakers. Die keuze bleek een succes, want veel teams wisten de wijnen op voorbeeldige wijze te plaatsen in hun gebied van oorsprong. Ook het herkennen van het druivenras waarvan ze gemaakt zijn, bleek velen geen onoverkomelijke problemen op te leveren. Een grotere uitdaging was de groepsdynamiek, die steevast interessante discussies aan tafel geeft. Zeker vijf teams kwamen in aanmerking voor de hoogste eer, maar uiteindelijk wist team Joloda de proevers van de Brabantse Wijnsociëteit 1 (de winnaars van vorig jaar) en de leden van de proefgroep Haagsche Bluf achter zich te laten met een indrukwekkende prestatie. Jolanda Vos, Lonneke de Bruijn en Danny van Lamoen wisten de herkomst van alle wijnen perfect te benoemen en daarnaast nog eens zes van de tien druivenrassen exact te herkennen; een zeldzaam mooie prestatie. Ook andere teams scoorden goed tot zeer goed en de gemiddelde scores waren hoog – een bewijs dat de Prix geen loterij is met onmogelijk te determineren wijnen. Desalniettemin waren er ook teams die dit jaar toch minder goed op dreef waren. Alle deelnemers gaven echter...

Lees verder

Nederlandse Meet&Greet tijdens Vinexpo

Over enkele weken gaat de Vinexpo 2015 in Bordeaux van start! Dankzij een nieuwe beursformule kunt u gebruik maken van verbeterde diensten, een nieuwe beursindeling en een uniek beursprogramma met conferenties, proeverijen en The Blend netwerkavonden. Speciaal voor Nederlandse bezoekers, exposanten en journalisten is er tijdens The Blend op maandagavond 15 juni om 21.30 uur een Nederlandse Meet & Greet. Namens Guillaume Deglise (directeur Vinexpo), Jan van Lissum (Directeur Wine & Food Association) en Coen Rosdorff (Directeur Promosalons Nederland) nodigen wij u graag uit voor deze bijzondere avond, waar u kunt proeven, discussiëren, ontspannen en dansen tot 2 uur ’s nachts! Tevens kunt u het glas heffen met Jonnie en Thérèse Boer, die op dinsdag een bijzondere wijn-spijs masterclass zullen presenteren op de Vinexpo. U bent onze gast en betaalt deze avond geen toegang voor The Blend! Bent u nog niet aangemeld voor deze speciale avond? Dit kunt u nu doen door deze email te replyen (Promosalons Nederland, T. 020-4620020 of m.rienderhoff@promosalons.nl ) Nederlandse Meet&Greet Datum en tijd: Maandagavond 15 juni om 21.30 uur Locatie: Hangar 14, 173 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux Tramlijn B: halte Cours du Medocs Parkeren: Parking Colbert, quai des Chartrons Parking Quai des Marques, Hangar 15, quai des Chartrons Meer beursinformatie kunt u vinden op :...

Lees verder

Selectie VGC 28.1

Selectie VGC 28.1 Prijs-plezierwijnen Wit 8 Silvaner, Weingut August Ziegler, Pfalz, Duitsland 2013 Weingut August Ziegler dateert uit 1717 en is gevestigd in Maikammer, in het hart van de Pfalz. De broers Uwe en Harald Ziegler zijn de 8e generatie die het Weingut bezitten. Voor de 4e keer in de laatste 8 jaar is het uitgeroepen tot “Weingut des Jahres”. Silvaner, afkomstig van de wijngaard Heiligenberg, zand-leemgrond op kalkrijke onderlaag; strogeel, uitstekende silvanertoets, vullend van smaak met daarna veel wit fruit, mooie spanning voor deze kwaliteit, hoge fijne zuren die veel lengte geven (12%) Tire Bouchon € 8,40 7,5 Blanco, Jané Ventura, Cataluña, Spanje 2013 Druiven afkomstig van 18 verschillende percelen, gelegen op 700 meter hoogte in Baix-Penedès. Pas na vergisting (per wijngaard) vindt de assemblage plaats. 72% Xarel-lo, 14% macabeu, 8% garnatxa blanca, 6% malvasia de sitges; duidelijke invloed van xarel-lo, goede balans tussen aroma’s van de verschillende druivenrassen, goed fruit, strak, atypisch, goede prijs-kwaliteitverhouding, schoon van smaak, voldoende bite en spanning, inzetbaar als aperitief, terraswijn en/of bij schaal-/schelpdieren (12,5%) Sauter Wijnen € 9,95 7+ Villa Narcisa, Javier Santz, Rueda, Spanje 2013 Vier generaties oud familiedomein. Javier is de eerste die, sinds 1995, wijnen onder eigen naam uitbrengt. De Villa Narcisa, geheel beplant met oude stokken ‘en gobelet’ is de topwijngaard van Santz. Verdejo; lichtgroen uiterlijk, opvallend veel sappig wit fruit, waaronder meloen en peer in geur en...

Lees verder

Proefschrift 28.2 is uit!

In het nieuwe nummer leest u alles over de stand van zaken in het sherrygebied en in wijnland Israël. Daarnaast aandacht voor bijzondere wijnen uit het Hongaarse Somló en in Chef’s Table Wouter Kik van De Vierbannen in Ouwerkerk. Elders op deze site vindt u de complete proefrapporten bij de artikelen over: Jean-Marie Guffens, Somló, Israël en Chianti Classico. En natuurlijk de nieuwe VGC-selectie. Nog geen abonnement? Klik dan...

Lees verder

Nog geen Gault&Millau gids 2018 in huis? Bestel 'm hier voor €12,95, dan ligt hij binnenkort bij u in de bus!

ONLINE BESTELLEN

xx

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

  

   

Teruglezen