Ornellaia 2014, in Huni Kuin-uitdossing van de Braziliaanse kunstenaar Ernesto Neto

Ter gelegenheid van de lancering van de vintage 2014 van Ornellaia verzorgde importeur Vinites een speciale proeverij bij restaurant De Nederlanden. Ornellaia is een van de beroemdste Super Tuscans, prestigieuze, op Bordeaux geïnspireerde wijnen afkomstig uit de Maremma, de van oorsprong moerassige kuststreek van Toscane. De wijnen worden gemaakt van klassieke druivenrassen als cabernet sauvignon en merlot die in dit koelere gebied uitstekend gedijen. Het domein Tenuta dell’Ornellaia werd in 1981 opgericht door Markies Ludovico Antinori. Sinds 2005 is het domein eigendom van de familie Frescobaldi.
Proefnotities Jan van Lissum

Een aantal grote flessen van de nieuwe jaargang Ornellaia werden gesierd door textielkunst van de Braziliaan Ernesto Neto, afgeleid van de feestelijke uitdossingen van de Huni Kuin-stam uit het Amazonegebied, waarvan de kunstenaar zelf afstamt.

Importeur: Vinites, Haarlem, tel 023-5539090, www.vinites.com

Proefnotities

8-
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, Ornellaia, IGP Toscana, Italië 2013
69% sauvignon blanc, 12% viognier, 12% vermentino, 7% verdicchio, bodem van leem en zand, 6 maanden rijping: 23% in nieuwe barriques, 27% in gebruikte, en 50% in rvs, betonnen en houten vaten; brede geuraroma’s, vullende aanzet, gerijpt wit fruit, licht kruidig, goede bite, licht crispy en limoen, breed inzetbaar € 49,50

9-
Le Volte dell’Ornellaia, Ornellaia, IGP Toscana, Italië 2015
67% merlot, 20% cabernet sauvignon, 13% sangiovese; veel kleur, hecht, goede geurwaaier, rijpe malse aanzet, mooie kruidige onderlaag, licht animaal, mooie tannines, voldoende bite, goede lengte, prima prijs-kwaliteitverhouding € 21,50

8
Le Serre Nuove dell’Ornellaia, Ornellaia, Bolgheri, Italië 2013
36% cabernet sauvignon, 32% merlot, 20% cabernet franc, 12% petit verdot; nog meer kleur, duidelijk Italië door ontwikkeling, meer rijpe tonen in aanzet, malse tannines, veel donker fruit € 49,50

8+
Ornellaia, Bolgheri, Italië 2014
34% cabernet sauvignon, 32% merlot, 14% cabernet franc, 20% petit verdot; veel kleur, elegant, rustige geur, volle aanzet met elegante tonen, mals, goede balans, correctet structuur, opvallend donker fruit, goed resultaat voor het jaar € 169,50

9-
Ornellaia, Bolgheri, Italië 2011 (magnum)
51% cabernet sauvignon, 32% merlot, 11% cabernet franc, 6% petit verdot; zeer veel kleur, malse geur, goede structuur, meer grip en afronding € 339,50

8+
Ornus dell’Ornellaia, Ornellaia, IGP Toscana, Italië 2011
Petit manseng; oranje gloed, fijn op de tong, soepel, rijp, aromatisch, zacht mondcontact € 71,50